Ezt a 15 perc alatt elkészíthető salátát te is imádni fogod!
Recept 2 főre:
Saláta:
- 185g tuna konzerv (sós vízben konzerválva)
- 1 db nagy alma durván reszelve
- 1 db nagy cékla durván reszelve
- 2 db teljesen főtt tojás (szeletelt)
- 2 marék zöldbab (párolt vagy főzőtt)
- só, bors ízlés szerint
Egy tálba keverjük össze a reszelt almát és céklát és párhuzamosan a tunáról öntsük le a sós vízet, Ez után már jöhet is a tálalás 🙂 Egy salátás tálba vagy tányérra harmadolva, egymás mellé szedd ki a reszelt alma-cékla kombót, a zöld babot és a tunát, majd ennek a tetejére rakj egy szeletelt főtt toját. Sózd és bosrosd meg és gyorsan készítsd el hozzá a dressinget, ami az egyik legfontosabb összetevője a salátánknak.
Dressing (saláta öntet):
- 3-4 evk oliva olaj
- 1 evk. méz
- 0,5-1 evk. mustár
- aprított kapor (opcionális)
A leírt mennyiségeket keverd össze egy kis tálba és már locsolhatod is a salátádra!
🖐Kedves egészségetekre! Remélem ízleni fog nektek is!🖐
Reszelt cékla:
A céklában nagy mennyiségben találhatóak értékes vitaminok és ásványi anyagok, valamint antioxidánsok, főleg kálium, magnézium, vas, A-, C- és B6-vitamin.
Reszelt alma:
Húsa 8-13 százaléknyi gyümölcscukrot tartalmaz, egy közepes nagyságú nyers almában 80 kalória van, 21 gramm szénhidrátot, 3,7 gramm rostot, és 10-15 mg C-vitamint tartalmaz. A- és B vitamin, folsav, kalcium, magnézium, kálium, kéntartalma is jelentős. Vízoldékony rostanyaga, a pektin sokféle jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre: rendezi a székletet (a tapasztalatok szerint főve, párolva a hasmenés, nyersen a székrekedés ellen vethető be), kedvezően hat a bélflórára, csökkenti a vér koleszterinszintjét, magas káliumszintje a magas vérnyomásúaknak segíthet.
Tonhal:
Alacsony benne a telített zsírok tartalma, melyek hosszú távon az artériák beszűküléséhez vezetnek. Másodszor nagyon jó omega-3 forrás, amely zsír kifejezetten jót tesz az ereknek.
Tojás:
Tojásban számos hasznos tápanyag található meg. Kiemelkedő a D-vitamin tartalma, de van benne B12, B6, A- és E-vitamin valamint folsav, az ásványi anyagok közül pedig vas, cink, kalcium és kálium mellett antioxidáns hatású szelén (a hasznos tápanyagok mennyisége természetesen függ a tyúkok tartási körülményétől és takarmányozásától is)
Zöldbab:
Vitaminban rendkívül gazdag, hiszen megtalálható benne az A-, B1-, B2-, B9-, és C- vitamin is. Valamint jelentős az élelmirost tartalma is. Ásványi anyagok közül jelentős a kálium tartalma, valamint tartalmaz kalciumot, nikkelt, nátriumot, mangánt, foszfort és vasat is.