FENSÉGES „MAC & CHEESE” BROKKOLIVAL ÉS TELJES KIŐRLÉSŰ TÉSZTÁVAL

Ismét itt egy szuper verzió, ha valami brokkolisat akarunk készíteni. Szerintem nagyon isteni lett.😋 Ritkán csinálok tésztát, de heti 1* legalább muszáj, hogy ne legyen hiányunk😉

Én azért szeretem ezt a receptet, mert még azok is megeszik az így elkészített brokkolit, akik egyébként nem nagyon szeretik, ugyanis a brokkoli íze tökéletesen kiegészíti az ételt.

Recept 4 főre:

• 300g teljeskiőrlésű tészta
• 500g brokkoli
• 20g vaj
• 60g zabliszt (zab ledarálva) vagy sima liszt is jó
• 0.5 liter zabtej vagy rendes tej
• 50g füstölt sajt
• 50g trapista sajt vagy amilyet szeretsz
• 2 evk. mustár
• 10 dkg szívsonka csíkozva 
• ízlés szerint szerecsendió (örölt vagy reszelve)

1. Megfőzöm a tésztát, sós vízben. Nem kell szétfőzni! Majd párhuzamosan egy másik edényben szintén megfőzöm a brokkolit, próbáld meg ezt sem szétfőzni, ha már a villát bele tudod szúrni picit, akkor jó!

2. Egy serpenyőben megolvasztom a vajat, rádobom az apróra vágott szívsonkát (pár perc alatt megpirítom), ezután mehet rá a zabliszt vagy rendes liszt és kavargatás mellett szépen lassan hozzáöntöm a tejet.

3. Ezt a masszát addig kavargatom (3-4 perc), amíg egy sűrű szószzá nem áll össze. Ekkor ízesítem sóval, borssal, mustárral és szerecsendióval.

4. Ízesítés után elzárom a lángot és mehet hozzá az összes sajt 75%-a (25%-ot meghagyunk a sütőbe tétel előtt). Ez után a tésztát, a brokkolit és elkészült szószt összekeverem, majd sütőtálba borítom, a maradék sajtot a tetejére reszelem és 180C-on 15 percig sütöm 🙂

1 adag: 560Kcal/Ch:80g/zsír:20g/fehérje:30g

Jó étvágyat kívánok nektek!!!!

Ha változtatni szeretnél az étkezési szokásaidon, amelyek régóta túlsúlyt, fáradságot és ennek következtében különböző tüneteket okoznak, akkor a FAH 6 hetes Életmódváltó program neked készült.

Az étrendet követve nagyon sokan hosszútávú és fenntartható fogyást értek el, melynek köszönhetően teljesen megváltozott az életük és gyakran a közvetlen környezetüké is 🙂 Változtass te is, hogy változhass!

A program egyetlen célja a VALÓDI-TARTÓS fogyás elérése. Az Andi receptjein alapuló étrend követésével elkezdődik egy fokozatos, tudatos testzsír(testsúly) csökkenés és párhuzamosan a test formásodása is.

Szerezd vissza te is az alakodat éhezésmentesen a 6 hetes életmódváltó programmal: https://fitathome.hu/6-hetes-program/