MENNYEI TUNA SALÁTA

Ezt a 15 perc alatt elkészíthető salátát te is imádni fogod!

Recept 2 főre:

Saláta:

• 185g tuna konzerv (sós vízben konzerválva)
• 1 db nagy alma durván reszelve
• 1 db nagy cékla durván reszelve
• 2 db teljesen főtt tojás (szeletelt)
• 2 marék zöldbab (párolt vagy főzőtt)
• só, bors ízlés szerint

Egy tálban keverd össze a reszelt almát és céklát, közben a tonhalról öntsd le a sós levet. Ezután már jöhet is a tálalás! 😊

Egy salátástálba vagy tányérra harmadold el a reszelt alma-cékla keveréket, a zöldbabot és a tonhalat, majd ezek tetejére helyezd a szeletelt főtt tojást. Sózd, borsozd ízlés szerint, és gyorsan készítsd el hozzá az öntetet, amely a saláta egyik legfontosabb része!

Dressing (salátaöntet):

• 3-4 evk olivaolaj
• 1 evk. méz
• 0,5-1 evk. mustár
• aprított kapor (opcionális)

A hozzávalókat keverd össze egy kis tálban, majd locsold a salátára!

🖐 Kedves egészségetekre! Remélem, nektek is ízleni fog! 🖐

🖐Kedves egészségetekre! Remélem ízleni fog nektek is!🖐

Reszelt cékla:
A cékla nagy mennyiségben tartalmaz értékes vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint antioxidánsokat. Kiemelkedő a kálium-, magnézium-, vas-, A-, C- és B6-vitamin-tartalma.

Reszelt alma:
Húsa 8-13% gyümölcscukrot tartalmaz. Egy közepes méretű nyers alma kb. 80 kalóriát, 21 g szénhidrátot, 3,7 g rostot és 10-15 mg C-vitamint tartalmaz. Jelentős mennyiségben található benne A- és B-vitamin, folsav, kalcium, magnézium, kálium és kén. Vízoldékony rostanyaga, a pektin, jótékony hatással van az emésztésre: főzve vagy párolva hasmenés, nyersen pedig székrekedés ellen segíthet. Emellett támogatja a bélflórát, csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomásra is kedvezően hathat.

Tonhal:
Alacsony telítettzsír-tartalma miatt segít az artériák egészségének megőrzésében. Kiváló omega-3 forrás, amely jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.

Tojás:
A tojás számos hasznos tápanyagot tartalmaz, például D-, B12-, B6-, A- és E-vitamint, valamint folsavat. Az ásványi anyagok közül vasat, cinket, kalciumot, káliumot és antioxidáns hatású szelént is tartalmaz. A tápanyagtartalom természetesen függ a tyúkok tartási körülményeitől és takarmányozásától is.

Zöldbab:
Vitaminokban gazdag, többek között A-, B1-, B2-, B9- és C-vitamint tartalmaz. Magas az élelmirost-tartalma, emellett jelentős mennyiségben található benne kálium, kalcium, nikkel, nátrium, mangán, foszfor és vas.