REGGELI – AVOKÁDÓS TOAST BUGGYANTOTT TOJÁSSAL
A reggeli az egyik legfontosabb étkezés a nap folyamán, így nem mindegy, hogy mi is kerül a tányérra. Ezt a 10 perc alatt elkészíthető reggelit egyszerűen imádom, hiszen amellett, hogy gyorsan kész van, még isteni finom és egészséges is. 😉
2 adag elkészítéséhez:
- 2 db tojás
- 2 db közepes méretű avokádó
- 2 szelet teljes kiörlésű kenyér- pirítósnak
- 1 nagy marék bébi spenót – mosott
- 1 gerezd fokhagyma – törve
- só, bors
- 1 kávékanál ecet
Elkészítése:
Tök egyszerű 😇!
Én először egy lábasba vizet engedek (annyi vízet, hogyha a tojást beletesszük, akkor azt bőven ellepje) és elkezdem forralni. Közben elkészítem a pirítóst és egy serpenyőben megdinsztelem a spenótot és a fokhagymát (olíva olajon kb 2-3 perc alat meg is van). Mire a víz felforr, addigra a pirítós és a dinsztelt spenót készen is van.
Forrás után a vízbe öntöm az ecetet és a tűzet teljesen visszaveszem a legkisebb fokozatra ( a víz csak gyöngyözik most már). Az első tojást beleütöm egy merőkanálba majd a gyöngyöző vízbe csúsztatom és 3 percig főzöm (közben a vízet nagyon lassan kavargatom, hogy a tojás ne tapadjon le az edény aljára), majd a 3. perc után a szürőkanállal kiveszem a vízből. Ez után 2. tojást is ugyanígy megbuggyantom.
Végezetül az avokádót meghámozom, szeletekre vágom és villával összetöröm, majd a pirítósra kenem (sózom és frissen örölt borssal fűszerezem). Erre jöhet a spenót és a buttyantott tojás (só és bors megint jöhet rá óvatosan). A tojás és avokádó is igazi szuperélelmiszer. Az avokádó egészséges zsírokat, amíg a tojás tökéletes összetételű fehérjét tartalmaz. Ettől a reggelitől egy darabig nem leszel éhes az biztos. Igazi egészségbomba!!!!
Ha szereted a lilahagymát, akkor vékonyra vágott csíkokkal díszítheted a reggelid!
Jó étvagyat🤩
Szerezd vissza te is az alakodat éhezésmentesen a 6 hetes életmódváltó programmal: https://fitathome.hu/6-hetes-program/
🖐Kedves egészségetekre! Remélem ízleni fog nektek is!🖐
